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高校生が考案！エコクッキングレシピ（進徳女子高等学校）
本文
高校生が考案！エコクッキングレシピ（進徳女子高等学校）
広島市では、ごみ減量・リサイクルを推進するため、生徒、学生等と連携して食品ロス削減に向けた取組を進めています。
このたび、エコクッキングを推進するため、進徳女子高等学校の生徒に「食品ロス削減につながるエコクッキングレシピ」の作成を依頼し、考案してもらいました。
エコクッキングレシピのテーマ
高校生のアイデアで、食欲そそる！おしゃれなエコクッキング
エコクッキングレシピ
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黒豆しるこ
【使いきり】黒豆 （令和2年度考案）
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黒豆シフォンケーキ
【使いきり】黒豆 （令和2年度考案） |
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ポテトサラダ入りお好み焼き
【リメイク】ポテトサラダ （令和2年度考案） |
肉じゃが入りお好み焼き
【リメイク】肉じゃが （令和2年度考案） |
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ライスコロッケ
【使いきり】残りご飯、ツナ缶 （令和2年度考案） |
おでんの炊き込みご飯
【リメイク】おでん （令和3年度考案） |
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餃子のはさみ焼き
【使いきり】餃子の皮、大葉 （令和3年度考案） |
かぼちゃトースト
【リメイク】かぼちゃの煮物 （令和3年度考案） |
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餅チョコケーキ
【使いきり】餅 （令和3年度考案） |
エコクッキングとは?
いつもは捨ててしまう野菜の葉っぱや冷蔵庫に眠る余りもの。
工夫次第で、大変身させることができます。
買い物する時も、料理する時も少し気をつければ、
あなたも今日からエコ上手。
キッチンからできる地球ヘの思いやりです。
関連情報
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