すし居酒屋　海童（スマイル！ひろしま　食品ロス削減協力店）

居酒屋／流川町

すし居酒屋　海童

仕入れ・鮮度にこだわった魚介類をはじめとする自慢の品々。日本酒・焼酎の品揃えもマル

• 住所：広島市中区流川町5-25　Uビル1階
• 電話番号：082-246-0391
• 営業時間：18時～25時
• 定休日：日曜日

食品ロス削減に向けた取組

• 大・中・小又は重量単位など、希望する量が選べるメニューの導入
• 宴会等における食べ残し削減の呼びかけ
• 食べ残しの持ち帰りの対応
• 食材を使い切る工夫、食材を余らせない仕入れの工夫等の実施
• 使い捨て商品の使用を抑える工夫等の実施
• ごみ排出時の水切り等の工夫等の実施
• その他（注文の量が多すぎる時のお客様へのアドバイス）

地図情報

広島市中区流川町5-25　Uビル1階

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