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1頭の豚からとれるもの

ページ番号：0000002228 更新日：2019年10月21日更新 印刷ページ表示

体重120kgの豚からは、

60kgのお肉

豚肉の部位

15kgの内臓

豚の内臓

  1. ミミ(耳）
  2. タン（舌）
  3. ハツ（心臓）
  4. レバー（肝臓）
  5. ヤオギモ（肺）
  6. ガツ（胃）
  7. マメ（腎臓）
  8. ヒモ（小腸）
  9. ダイチョウ（大腸）
  10. コブクロ（子宮）
  11. トンソク（足）

 

  • 10kgの骨
  • 10kgの皮
  • 15kgの脂　がとれます。
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