食品等の自主回収等情報

令和3年(2021年)6月から、食品衛生法と食品表示法に基づく、自主回収の報告制度が始まりました。

消費者の皆さまへ

食品等の自主回収（リコール）に関する情報が、オンラインで確認できるようになりました。
厚生労働省が管理する食品衛生申請等システムのページ左側「食品リコール」の「公開回収事案検索」から自主回収情報を確認してください。

対象となるリコール情報

• アレルゲンや消費期限、保存方法等の安全性に関する表示の欠落や誤り
• 大腸菌による汚染や異物混入等

（消費者向け）食品衛生申請等システムは以下の「食品衛生公開（厚生労働省）」をご覧ください

• 食品衛生公開（厚生労働省）（外部リンク）
• 消費者の皆さまへ(リコール情報の検索方法) （PDF 454.7KB）
  リーフレット

事業者の皆さまへ

食品等の自主回収（リコール）を行った場合、管轄の保健所へ届出することが義務化されています。
（ただし、不特定かつ多数の者に対して販売されたものではなく、容易に回収できることが明らかな場合等は必要ありません。）

報告対象

• 大腸菌による汚染や硬質異物の混入等
• アレルゲンや消費期限等の安全性に関係する表示の欠落や誤り

食品の自主回収（リコール）を行う場合は、食品衛生申請等システムか保健所窓口に届出してください。
（初回のみ事業者情報の登録が必要です。）

自主回収の変更や終了の際にも届出が必要です。

（事業者向け）食品衛生申請等システムは以下の「食品衛生申請等システム（厚生労働省）」をご覧ください

• 食品衛生申請等システム（厚生労働省）（外部リンク）
• 事業者の皆さまへ(届出の手続き方法) （PDF 364.6KB）
  リーフレット

外部リンク

• 自主回収報告制度（リコール）に関する情報（外部リンク）
  厚生労働省ホームページ