料理屋　一汁（スマイル！ひろしま　食品ロス削減協力店）

和食／薬研堀

料理屋　一汁

上質な店内と器で楽しむ懐石料理。個室、コース等御用意しております。

• 住所：広島市中区紙屋町1丁目6-9　星ビル3F
• 電話番号：082-207-3536
• 営業時間：12時～14時、18時～22時
• 定休日：日曜日

• 料理屋　一汁(いちじゅう)（外部リンク）

食品ロス削減に向けた取組

• 大・中・小又は重量単位など、希望する量が選べるメニューの導入
• 食材を使い切る工夫、食材を余らせない仕入れの工夫等の実施
• ごみ排出時の水切り等の工夫等の実施

地図情報

広島市中区紙屋町1丁目6-9　星ビル3F

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