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ページ番号:0000226175更新日:2021年6月1日更新印刷ページ表示

【2021年5月以前の営業許可施設対応】飲食店等の許可申請や届出の様式

  • このページに掲載されている食品営業施設の各種申請書や届出様式は、
    令和3年(2021年)5月31日以前に飲食店等の営業許可を取得している施設の事業者が使用する様式です。
  • 申請や届出時に必要な添付書類等については、窓口またはお電話でお問い合わせください。
  • 許可が必要な食品取扱施設については、こちらからご確認ください。

※新たに営業を開始される際や、施設の改装等をされる際は、必ず保健所窓口にて事前相談を受けてください。

  名称 (ダウンロード) 説明
1

営業設備の大要(製造業)(95KB)(PDF文書)

製品の品目届(102KB)(PDF文書)

製造業及び飲食店営業三類(仕出し店等)の営業許可申請の際に、営業許可申請書の添付書類として使用します。
2 営業許可証・確認証・認定証 再交付 書換え申請書 [PDFファイル/83KB] 営業許可証及び認定証の再交付又は書換えを申請する際に使用します。
3 営業許可申請事項変更承認申請書(93KB)(PDF文書) 許可の条件として付された営業の範囲を変更しようとする際に使用します。
4 地位承継届出書(合併・分割)(94KB)(PDF文書) 許可又は認定を受けた営業者(法人)の合併又は分割により、営業者の地位を承継した際に使用します。
5 地位承継届出書(相続) [PDFファイル/108KB] 許可又は認定を受けた営業者の死亡(相続)により、営業者の地位を承継した際に使用します。
6 営業者相続同意書(58KB)(PDF文書) 相続人が2人以上ある場合の地位承継の届出に際し、地位承継届出書(相続)の添付書類として使用します。
7

変更届(79KB)(PDF文書)

営業者の氏名(結婚等)及び住所、営業施設の屋号、営業設備(平面図)等を変更した際に使用します。なお、営業者が変更された場合や法人化された場合は、新たに営業許可申請を行っていただく必要があります。
 ※ 営業施設の屋号の変更については、電子申請ができます。
 電子申請はこちらページから→電子申請運用手続【健康・福祉の分野】<外部リンク>
 目次→「6 食品衛生に関する手続」をクリックしてください。
8 廃止届 [PDFファイル/77KB] 営業施設を廃止した際に使用します。
9 食品衛生責任者設置・変更届(113KB)(PDF文書) 食品衛生責任者を設置又は変更した際に使用します。
食品衛生責任者 養成講習会については、こちらからご確認ください。
10 フグ処理施設設置届(112KB)(PDF文書) 飲食店や魚介類販売店で、フグ(丸フグ)を処理する施設として、届出をする際に使用します。
11 フグ処理施設変更・廃止届(105KB)(PDF文書) フグ処理施設で営業者の氏名、住所、営業施設の屋号及びフグ処理者等を変更した際、又はフグ処理施設を廃止した際に使用します。
12 フグ処理施設届出済証書換交付・再交付申請書(107KB)(PDF文書) フグ処理施設届出済証の書換え又は再交付を申請する際に使用します。

このページに関するお問い合わせ先

健康福祉局 保健部 食品指導課、食品保健課
電話:(食品指導課)082-241-7404、(食品保健課)082-241-7434、082-241-7437/Fax:082-241-2567(共通)

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