保育園等における食物アレルギー対応の手引き（2022年改訂版）

広島市では、公立保育園及び認定こども園の食物アレルギーを有する園児に安全安心な食事を提供するため、厚生労働省の「保育所におけるアレルギー対応ガイドライン」を基に「保育園等における食物アレルギー対応の手引き」を作成し、平成26年1月より活用してきました。この度、厚生労働省のガイドラインが改訂されたことを受け、本市の手引きの改訂を行いました。

各公立保育園及び認定こども園においては、この手引き（改訂版）を活用し、食物アレルギーを有する園児が園での食事時間を安全に楽しく過ごすことができるよう対応して参ります。

内容及び様式につきましては、以下のPDFファイルをご覧ください。

• 保育園等における食物アレルギー対応の手引き（2022改訂版） （PDF 1.9MB）
• 様式1　家庭における食物摂取状況確認表 （PDF 170.0KB）
• 様式2（表）　保育園等におけるアレルギー疾患生活管理指導表（食物アレルギー・アナフィラキシー） （PDF 367.8KB）
• 様式2（裏）　記入要領 （PDF 382.9KB）
• 様式3（表）　緊急時個別対応票（表） （PDF 162.1KB）
• 様式3（裏）　緊急時個別対応票（裏）　経過記録表 （PDF 294.5KB）
• 様式4（表）　食物アレルギー対応個人票（表） （PDF 155.5KB）
• 様式4　記入例 （PDF 200.8KB）
• 様式4（裏）　食物アレルギー対応個人票（裏） （PDF 538.7KB）
• 様式5　食物アレルギー対応決定者一覧表 （PDF 141.8KB）
• 様式5　記入例 （PDF 156.3KB）
• 様式6　食物アレルギー対応者一覧兼確認表 （PDF 41.6KB）
• 様式6　記入例 （PDF 76.8KB）
• 様式7　除去解除申請書 （PDF 68.5KB）