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広島市ごみ減量・リサイクル実行委員会は、平成14年8月に「広島市買い物袋持参デー実行委員会」として、市民団体、スーパーマーケット等小売事業者、行政が一体となって主にレジ袋の排出削減を目的に発足し、平成21年9月には名称を現在の「広島市ごみ減量・リサイクル実行委員会」に改め、ごみ減量・リサイクルの推進に取り組んでいます。
さらに、平成28年には、飲食、ホテル・旅館業関係団体を委員に加え、平成29年2月から、飲食店やホテル・旅館等における料理の食べきりや持ち帰りを推進する「食べ残しゼロ推進協力店」と、主に食品を取り扱う小売店における食品ロスの削減を推進する「食品ロス削減協力店」の登録・PR等を行い、市民及び事業者による食品ロス削減に向けた取組を促すキャンペーン「スマイル!ひろしま」を展開しています。
また、キャンペーンの一環として、毎月1日を「ごみ減らそうデー」として、スーパーマーケットの店頭において、市民の皆様に、食品ロス削減の取組の呼びかけなどを行っています。
環境への取組:フードドライブやてまえどり運動の周知を行い、積極的に参加するよう呼びかけています。計画的な買い物や冷蔵庫の中身の見直し等、食品ロス削減のアンテナを常に張り、広めるよう努めています。
環境への取組:会員一人一人が、てまえどり運動、エシカル消費、ローリングストックの実践等に取り組むとともに、マイ箸・水筒の持参を行っています。また、消費者大学において市民に環境問題などについて啓発を行っています。
具体的な取組:令和4年度消費者大学<外部リンク>
(スーパーマーケット)〔〕内は店舗の名称
環境への取組:ゆめタウン・ゆめマート・LECTでは、地域とつながり「持続的成長」に貢献するため、店頭での資源回収の推進、食品ロス削減や食品リサイクル率の向上、フードドライブの実施等を行っています。
具体的な取組:ゆめタウン・ゆめマート・LECT SDGsの目標達成のための取り組み<外部リンク> / イズミグループ 社会・環境報告書<外部リンク>
取組内容が記載された資料:ゆめマート全店で「フードドライブ」実施 [PDFファイル/280KB]・「ペットボトル回収機」を広島県内3店舗に導入 [PDFファイル/356KB]
環境への取組:リサイクル資源回収の強化、食品廃棄物の再生利用化・食品リサイクル率の向上に努めています。また、フードバンク・こども食堂への食品提供など、地域と連携しフードロス削減に取り組んでいます。
具体的な取組:フレスタサステナビリティ<外部リンク> / フレスタサステナブルレポート2023<外部リンク>
環境への取組:食品ロス削減・廃棄削減の取組みを通し、ISO140001を認証取得しています。食品及び資源リサイクルの活用を進めています。その他、店舗・地域にて植樹活動を行っています。
具体的な取組:植樹活動の記録<外部リンク> / レジ袋削減の記録<外部リンク> / 店頭リサイクル活動<外部リンク>
取組内容が記載された資料:MV西日本 植樹実績 [PDFファイル/304KB]・MV西日本 レジ袋実績 [PDFファイル/383KB]・MV西日本 店頭リサイクル実績 [PDFファイル/431KB]
(コンビニエンスストア)
(百貨店)
(小売業関係団体)
(飲食、ホテル・旅館業関係団体)
広島市環境局
・ごみ減量・リサイクル取組事例発表会(平成29年3月24日開催)
・広島市食品ロス削減セミナー(平成30年3月16日開催)