平成29年度　広島市食品ロス削減セミナー

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ページ番号1023885　 更新日 2025年2月18日

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広島市食品ロス削減セミナーを開催しました。

広島市ごみ減量・リサイクル実行委員会では、市民、事業者、行政が一体となって食品ロスの削減に向けた取組を推進するため、広島市食品ロス削減セミナーを開催しました。

平成30年3月16日(金曜日)広島市役所本庁舎において開催し、41名の来場者がありました。

写真：セミナーの様子1

写真：セミナーの様子2

食品廃棄物削減の取組について

講演者名

環境省中国四国地方環境事業所
広島事務所長　加藤　博己

漬物製造業界が取り組む食品ロスの削減について

講演者名

広島県漬物製造業協同組合
理事　猫島　栄秀

小さなお店だからできる食品ロス削減の取組

講演者名

ジャム専門店　駱駝カフェ
代表　松浦　直樹

もったいない!食品ロスを楽しく自分事として取り組むサルベージパーティー®について(取組例のご紹介他)

講演者名

サルベージプロデューサー
平田　誠子

食の「もったいない」と食の「困った」を解決する「もったいないNO」の取組についての紹介

講演者名

Code for Hiroshima

  • 共同代表　市川　育夢
  • 共同代表　石崎　浩太郎

イラスト：スマイルひろしまのロゴマーク

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このページに関するお問い合わせ

環境局環境政策課　環境政策係
〒730-8586　広島市中区国泰寺町一丁目6番34号
電話：082-504-2505（環境政策係）　ファクス：082-504-2229
[email protected]