食品関連事業者の皆様へのお願い

フードバンクの活用について

フードバンクでは、食品を取り扱う事業者や各家庭から、まだ食べられる余っている食品を引き取り、必要としている団体や施設などに提供する活動を行っています。

食品ロスの削減のために、フードバンクを通じて食品を有効に活用してみませんか。

広島市内のフードバンク活動団体についてはこちらを御覧ください。

広島市内のフードバンク活動団体

※ 取り扱うことができる食品や量、食品の提供先の団体等はフードバンクごとに異なりますので、必ず、各フードバンクに御確認ください。

寄付されている食品の例

・包装の破損

・過剰在庫

・印刷ミス

・販売期限が過ぎた食品（賞味期限内のもの）

※ 安全に食べることができる食品を寄付してください（消費期限、賞味期限の過ぎたものは寄付できません）。

お客様や従業員などから、家庭で余った食品を集めて寄付する活動（フードドライブ）を実施している事業者もいます。

寄付をする事業者のメリット

・廃棄コストの削減

・地域・社会貢献活動（環境負荷の低減）の実施

・税制上の優遇措置による税負担の軽減
　（詳細は農林水産省ホームページ「フードバンク」＜外部リンク＞を御覧ください。）

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（食品関連事業者のみなさまへ）食品ロスの削減の削減のためにフードバンクを活用してみませんか [PDFファイル／695KB]

食品廃棄物の排出抑制とリサイクル処理について

食品を取り扱う小売店等における売れ残りや、飲食店や宴会場等における食べ残しなどにより大量に発生している食品ロスなどの廃棄物の排出量を減少させ、飼料や肥料等の原材料として再生利用するために、「食品循環資源の再生利用等の促進に関する法律」により、食品関連事業者には、食品廃棄物の排出抑制とリサイクル処理が求められています。

食品関連事業者の皆様には、こうした食品廃棄物について、可能な限り廃棄処分をしない取組を行っていただくとともに、止むを得ず処分する場合には、本市近隣のリサイクル施設に搬入するなど、リサイクルに努めていただきますようお願いします。

広島市近隣の食品リサイクル施設について

(農林水産省及び環境省の再生利用事業登録を行い、広島市固形状一般廃棄物収集運搬業許可業者による搬入実績があるもの。)

※「標準的な処分手数料」には、収集運搬料は含めていません。