東区役所元気じゃけん定食のレシピ

平成26年4月に区民の「健康お役立ちスポット」として、「東区役所元気じゃけん食堂」がスタートしました。

東区役所元気じゃけん食堂で提供している健康定食「東区役所元気じゃけん定食」のレシピをご紹介します。

元気じゃけん定食とは？

「元気じゃけん定食」とは、健康に配慮した栄養バランスのとれた定食のことです。

東区役所元気じゃけん定食のレシピ

主食：炊き込みごはん
主菜：白身魚南部揚げ
副菜：春雨の酢の物
汁物：すまし汁

• 元気じゃけん定食レシピ1 （PDF 212.6KB）

主食：ごはん
主菜：ポークビーンズ
副菜：フレッシュサラダ
汁物：コンソメスープ

• 元気じゃけん定食レシピ2 （PDF 128.3KB）

主食：ごはん
主菜：チキンソテーラタトュイユ
副菜：ポテトサラダ
汁物：コンソメスープ

• 元気じゃけん定食レシピ3 （PDF 214.7KB）

主食：ごはん
主菜：豆腐の春野菜あんかけ
副菜：酢みそ和え
汁物：すまし汁

• 元気じゃけん定食レシピ4 （PDF 144.8KB）

主食：ごはん
主菜：あじのカレー南蛮
副菜：ひじき彩り胡麻和え
汁物：みそ汁

• 元気じゃけん定食レシピ5 （PDF 206.9KB）

主食：ごはん
主菜：冷しゃぶサラダ
副菜：なす煮浸し
汁物：みそ汁

• 元気じゃけん定食レシピ6 （PDF 212.9KB）

主食：ごはん
主菜：焼きさばと夏野菜のソテー
副菜：冷奴
汁物：すまし汁

• 元気じゃけん定食レシピ7 （PDF 127.2KB）

主食：ごはん
主菜：ゴーヤチャンプル
副菜：かぼちゃの煮物
汁物：すまし汁

• 元気じゃけん定食レシピ8 （PDF 127.2KB）

主食：ちらしずし
主菜：天ぷら
副菜：もやしのゆかり和え
汁物：すまし汁

• 元気じゃけん定食レシピ9 （PDF 132.2KB）

主食：ごはん
主菜：豆腐ハンバーグ オニオンソース
副菜：だいこんと刻み昆布の酢の物
汁物：みそ汁

• 元気じゃけん定食レシピ10 （PDF 217.5KB）

主食：ごはん
主菜：鶏肉と根菜のトマト煮
副菜：ポテトサラダ
汁物：コンソメスープ

• 元気じゃけん定食レシピ11 （PDF 208.0KB）

主食：ごはん
主菜：さばみそ煮
副菜：ごぼう中華サラダ
汁物：すまし汁

• 元気じゃけん定食レシピ12 （PDF 126.9KB）

主食：ごはん
主菜：鶏肉のピカタ
副菜：豆苗ともやしのナムル
汁物：コンソメスープ

• 元気じゃけん定食レシピ13 （PDF 213.7KB）

主食：ごはん
主菜：鶏とじゃがいものクリーム煮
副菜：だいこんの酢の物
汁物：コンソメスープ

• 元気じゃけん定食レシピ14 （PDF 124.7KB）

主食：ごはん
主菜：あじフライのおろしポン酢
副菜：こまつなのからし和え
汁物：みそ汁

• 元気じゃけん定食レシピ15 （PDF 115.3KB）

主食：ごはん
主菜：チキングリルレモン風味
副菜：和風サラダ
汁物：コンソメスープ

• 元気じゃけん定食レシピ16 （PDF 218.1KB）

主食：ごはん
主菜：さばの柚子香り焼き
副菜：春菊の和え物
汁物：みそ汁

• 元気じゃけん定食レシピ17 （PDF 123.7KB）

主食：ごはん
主菜：豆腐ステーキおろしソース
副菜：青菜とえのきの香り和え
汁物：豚汁

• 元気じゃけん定食レシピ18 （PDF 137.9KB）

主食：ごはん
主菜：鶏肉の照り焼き
副菜：菜の花おかか和え
汁物：すまし汁

• 元気じゃけん定食レシピ19 （PDF 122.0KB）

主食：ごはん
主菜：白身魚の香味フライ
副菜：はくさいの和え物
汁物：みそ汁

• 元気じゃけん定食レシピ20 （PDF 127.1KB）