健康に配慮した栄養バランスのとれた定食　「元気じゃけん定食」を食べよう！

仕事や毎日の生活を充実して送るためには、「健康」が大切、そして、体は食べたものから作られるため、「健康」であるためには、毎日の食事を考えて食べることが大切です。
けれども、外食や惣菜、弁当等を利用する場合には、何を選んだらよいか悩むことも多くあります。

健康づくり計画「元気じゃけんひろしま21(第3次)」を進める広島市では、健康的なメニューの提供や栄養成分表示など、市民の健康づくりに役立つ取組を自主的に行っているお店(飲食店等)を食生活協賛として認証する制度を進めています。

認証されているお店にはステッカーが貼ってあります。目安にして選んでみませんか?

• 家庭で作ろう！「元気じゃけん定食」について

元気じゃけん定食

「健康な食事」は栄養バランスのとれた食事が基本です。

メタボや生活習慣病は気になるけど、何をどう食べればいいかわからないという方、お店自慢のヘルシーメニュー「元気じゃけん定食」がお手本になります。

ごはんがあって、主菜があって、野菜のおかずがある。
これが「バランスのとれた食事」なんだ。
薄味で野菜たっぷり、彩りもいいね。

そんな食事が実感できます。

元気じゃけん定食とは、健康に配慮した栄養バランスのとれた定食のことです。

元気じゃけん定食の基準

• 主食・主菜・副菜がそろった定食
• 野菜100g以上　(果物、いも、きのこ、海藻を除く)
• 塩分3g以下
• エネルギー　650kcal±100kcal(550kcal～750kcal)

※主食:米、パン、麺類等の穀類を使用する。
主菜:魚介類、肉類、卵類、大豆・大豆製品を主材料とする。
副菜:緑黄色野菜を含む2種類以上の野菜を使用する。

元気じゃけん定食を提供している飲食店

広島市役所職員食堂(一般財団法人学校福祉協会)

広島市中区国泰寺町一丁目6番34号
広島市役所本庁舎16階
電話:082‐241‐0362

提供日:月曜日～金曜日　11時30分～13時30分

職員以外の方は12時00分～12時30分の利用はできるだけご遠慮ください。

広島市東区役所職員食堂(一般財団法人学校福祉協会)

広島市東区東蟹屋町9番38号
東区役所5階
電話:082-245-2111

提供日:第2、第4木曜日　12時00分～13時30分

• 東区役所元気じゃけん定食のレシピ

株式会社　ホテルグランヴィア広島　中国料理「煌蘭苑」

広島市南区松原町1番5号
電話:082‐262‐1165

※予約制
昼11時30分～14時30分
夜17時00分～21時00分

栄養計算実施者:マツダ株式会社マツダ病院

元気じゃけん定食<弁当>

株式会社メイキョウ　けんたくん広島西店

広島市西区己斐上三丁目3番42号
電話:082-942-4477

営業時間:9時00分～18時00分
予約制　月曜日～金曜日
※冷凍弁当の配達
5食以上で配達無料

株式会社マイ・コック　ライフサポートひまわり

広島市安芸区中野一丁目8番3号
電話:082-892-9700

配食弁当
予約制　月曜日～土曜日

株式会社フレスタ

• フレスタ店舗 （PDF 112.4KB）

広島ヘルスケアフーズ株式会社

広島市安芸区矢野新町二丁目1番30号
電話:082-885-8788

配食弁当
予約制　毎日

<職員食堂>※一般の方の利用は出来ませんが、職員の健康づくりに取組んでいる施設です。

社会福祉法人　慈光会　慈光園

広島市安佐南区高取北一丁目17番4号

「元気じゃけん定食」を提供する店舗を募集しています

対象

飲食店、社員食堂(事業所給食)、小売業、弁当・惣菜業者

申し込み方法

1. 「元気じゃけん定食」の基準に該当するメニューの選定または作成。(栄養計算が必要)
2. 申込書に必要事項を記入し、健康推進課または各区の保健センターに提出。
3. 基準に該当する場合、「元気じゃけんひろしま21協賛店・団体」認証ステッカー等をお渡しします。

ダウンロード

• 元気じゃけんひろしま21協賛店・団体認証申込書 （Word 109.5KB）
• 元気じゃけんひろしま21協賛店推進事業実施要領 （PDF 109.2KB）
• 元気じゃけんひろしま21協賛店・団体認証基準 別表1（施設利用者対象） （PDF 344.9KB）
• 元気じゃけんひろしま21協賛店・団体認証基準 別表2（従業員対象） （PDF 344.2KB）