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広島市ごみ減量・リサイクル実行委員会では、飲食店やホテルなどの宿泊施設等から発生する食品ロスを削減するため、希望する量のメニューの導入や、食べ残しの持ち帰りの対応などの協力を行う「食べ残しゼロ推進協力店」の登録・PRを進めています。
市民の皆様には、こうした協力店などで外食や宴会をされる際には、食べ切れる量の注文や、どうしても食べ切れなかった場合には「持ち帰りができますか」とお店にたずねていただくなど、食べ残しゼロに向けた取組を行っていただきますようお願いします。
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