居酒屋れすとらん　大島家（スマイル！ひろしま　食品ロス削減協力店）

居酒屋／五日市

居酒屋れすとらん　大島家

くつろげる座敷、値段もリーズナブル　魚から肉料理まで色々！！

• 住所：広島市佐伯区五日市駅前3-4-6
• 電話番号：082-922-4395
• 営業時間：17時～23時
• 定休日：日曜日・祭日

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食品ロス削減に向けた取組

• 大・中・小又は重量単位など、希望する量が選べるメニューの導入
• 宴会等における食べ残し削減の呼びかけ
• 食べ残しの持ち帰りの対応
• 食材を使い切る工夫、食材を余らせない仕入れの工夫等の実施
• 使い捨て商品の使用を抑える工夫等の実施
• ごみ排出時の水切り等の工夫等の実施

地図情報

広島市佐伯区五日市駅前3-4-6

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