食品衛生　よくある質問と回答

質問食品衛生責任者の資格をとりたい(FAQID-222）

回答

食品衛生責任者養成講習会を受講することにより、食品衛生責任者の資格を得ることができます。
食品衛生責任者の講習会の日程等については、下記の関連情報「食品衛生責任者養成講習会の案内」に掲載しています。

ただし、次に該当する方は講習会を受講しなくても、食品衛生責任者になることができます。

• 食品衛生監視員又は食品衛生管理者となる要件を満たす方
• 栄養士、調理師、製菓衛生師、食鳥処理衛生管理者、と畜場衛生管理責任者、と畜場作業衛生責任者、船舶料理士の資格を有する方
• 平成9年4月以降に食品衛生責任者養成講習会を受講したことのある方
• 食品衛生指導員
• 他の自治体で食品衛生責任者養成講習会を受講したことがある方

関連情報

• 食品衛生責任者　資格者養成講習会のご案内

お問い合わせ先(電話番号)

• 食品保健課　082-241-7434
• 食品指導課　082-241-7404