大人の隠れ家ああばん（スマイル！ひろしま　食品ロス削減協力店）

創作料理／光町

大人の隠れ家ああばん

ご宴会等のご相談、ご予約お待ちしています。

• 住所：広島市東区光町2-5-3　第1平勝ビル1階
• 電話番号：090-3373-6997
• 営業時間
  • ランチ　11時30分～13時30分
  • 乾杯タイム　17時30分～23時00分
• 定休日：日曜日、祭日（ご予約のみ営業させていただきます。）

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食品ロス削減に向けた取組

• 大・中・小又は重量単位など、希望する量が選べるメニューの導入
• 宴会等における食べ残し削減の呼びかけ
• 食材を使い切る工夫、食材を余らせない仕入れの工夫等の実施
• 使い捨て商品の使用を抑える工夫等の実施
• ごみ排出時の水切り等の工夫等の実施
• 上記以外の独自の取組
  • オーダー予約の際にあらかじめたべられる量を確認。
  • 予約時に料理の質を求めるか、量の多さを求めるか確認。

地図情報

広島市東区光町2-5-3第1平勝ビル1階

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