認定品名　もみじ饅頭（こしあん）

昔ながらの伝統の味「さらし餡」の上品な味わい

宮島の名勝『もみじ谷』のもみじの葉にヒントを得て作られた饅頭。小豆の外皮を取り除き、幾度も水にさらした餡を、卵をたっぷり使ったカステラ生地で包み焼きあげています。ふんわりとした生地の食感。滑らかな舌触りであっさりとした餡の上品な味わい。発祥の地 宮島の“伝統的な製法”を生かしたもみじ饅頭です。

小売価格

［1箱/8個入り］1,080円（税込）他 【令和6年4月変更】

賞味/消費期限

30日間

供給可能時期

通年

主な取扱小売店

広島駅売店、広島市内百貨店（福屋、三越）、長崎屋、ひろしま夢ぷらざ、イズミ各店、高速道路広島県内主要SA・PA、グランドプリンスホテル広島

事業者

株式会社やまだ屋

郵便番号

〒739-0443

住所

広島県廿日市市沖塩屋2丁目10-52

事業者ＨＰ

もみじ饅頭（こしあん）　株式会社やまだ屋（外部リンク）

メール

[email protected]

電話

0829-55-0001

ファクス

0829-55-3832