認定品名　もみじ饅頭（こしあん）【やまだ屋】

ページ番号1014715　更新日 2026年3月23日

昔ながらの伝統の味「さらし餡」の上品な味わい

宮島の名勝『もみじ谷』のもみじの葉にヒントを得て作られた饅頭。小豆の外皮を取り除き、幾度も水にさらした餡を、卵をたっぷり使ったカステラ生地で包み焼きあげています。ふんわりとした生地の食感。滑らかな舌触りであっさりとした餡の上品な味わい。発祥の地宮島の“伝統的な製法”を生かしたもみじ饅頭です。

小売価格: [1個] 140円、[2個入] 300円、[5個入] 730円、[8個入］1,160円、[10個入] 1,450円、各(税込)　【令和8年3月更新】
賞味/消費期限: 製造日＋45日
供給可能時期: 通年
主な取扱小売店: 広島駅売店、広島市内百貨店（福屋、三越）、長崎屋、ひろしま夢ぷらざ、イズミ各店、高速道路広島県内主要SA・PA、グランドプリンスホテル広島