認定品名　大根わさび漬

吉和の清流で育てた良質なわさび

中国山地の清らかな雪解け水が流れる廿日市市吉和で、明治時代から140年以上の栽培の歴史がある自社栽培のわさび（山葵）を使用した商品です。寒暖差の大きい自然環境で2～3年かけて育ったわさびは、バランスの取れた甘み・辛み・風味が特徴。2023年のG7広島サミットの夕食会でも使用されました。
「大根わさび漬」は吉和地区で古くから親しまれてきた味で、良質なわさびの根茎と新葉をぜいたくに使用。厳選した国産大根、上質な利尻昆布、本醸造の穀物酢などの自然素材を使い、添加物は一切使用せずに仕上げています。
わさびの爽やかな風味と辛み、大根のコリコリとした歯ごたえ、甘酢のほのかな甘みが調和した優しい味わいです。

小売価格

[280g] 1,188円(税込)

賞味/消費期限

50日

供給可能時期

通年

主な取扱小売店

アバンセ三越店、アバンセminamoa店、アバンセ古江店、アバンセゆめタウン廿日市店、道の駅来夢とごうち、湯来特産品市場館、nakazawa(吉和)、植本わさび本舗本店ほか

事業者

株式会社植本わさび本舗

郵便番号

〒738-0301

住所

広島県廿日市市吉和1116番地

メール

[email protected]

電話

0829-77-2157

ファクス

0829-77-2625