テーマ講座「発酵食品の世界」の開催について

安佐北食育交流センターにおいて、発酵食品の健康効果や魅力について学び、実習や試食を通して日々の食生活への取り入れ方を体験できるテーマ講座「発酵食品の世界」を開催します。

講座は全3回ですが、各回単位でお申し込みいただけますので、興味のある回のみの参加も可能です。

発酵食品の魅力を再発見し、毎日の食生活に取り入れてみませんか。
皆さまのご参加をお待ちしています。

「発酵食品の世界～からだがよろこぶ、発酵のちからを暮らしに～」

日時・内容・参加費

区分	日時	内容	参加費
第1回	令和8年11月28日（土曜日） 午後1時から午後3時30分	納豆の力と効果的な食べ方	1,500円
第2回	令和9年1月16日（土曜日） 午後1時から午後3時30分	甘酒と塩麴で腸活！	1,500円
第3回	令和9年3月13日（土曜日） 午後1時から午後3時30分	みその種類とみそづくり	2,500円

※各回とも30分程度の講話の後、簡単な調理を行います。

場所

安佐北食育交流センター　研修室・調理場実習室
安佐北区可部南二丁目1番36号（北部地区学校給食センター2階）

交通アクセス

公共交通機関

バス「広島文教大学入口」バス停から徒歩5分
電車「JR可部線中島駅」から徒歩約10分

駐車場・駐輪場

駐車場　27台（普通車用）
駐輪場　約30台

※駐車場及び駐輪場は北部地区学校給食センターと共用です。

対象

どなたでも参加できます。
※小学生以下の方は保護者の同伴が必要です。

定員

各回16名（先着順）

講師

特定非営利活動法人ヘルスケアプロジェクト代表
発酵マイスター・管理栄養士
鉄穴森（かなもり）陽子氏

持参物

筆記用具、エプロン、三角巾、タオル
※第1回、第2回は、500mlの容器を2個持参してください。

申込み・問合せ先

安佐北食育交流センター

電話：082-847-5833
（月曜日から金曜日の午前9時から午後5時まで）

窓口：安佐北区可部南二丁目1番36号 北部地区学校給食センター2階
（火曜日から金曜日の午前9時30分から午後4時まで）

地図

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