広島血統和牛 元就

広島血統和牛「元就」の美味しさの秘密は、生産者の情熱と誇りに支えられ守り続けた、希少価値「広島血統」にあります。
日本最古とされる蔓牛（つるうし）から受け継がれる優秀な血統と、「産地広島」の歴史・伝統が結集したとき、あの感動の味は生まれます。脂肪の融点が低く、口どけが良い牛肉です。
広島県の血統を父または母から受け継ぎ、一生を広島県内で飼育され、肉質等級3等級以上、歩留（ぶどまり）基準Ｂ以上である和牛だけが、「広島血統和牛 元就」として認証されます。

・小売価格：[ロースステーキ/100g] 1,620円（税込）～（納入形態による）
・賞味/消費期限：納品形態によって異なる
・供給可能時期：通年
・主な取扱小売店：(株)フジ・リテイリング(広島市内)、
　JAのお肉屋さん東広島店(東広島市)など