草津かき

牡蠣養殖発祥の地「草津」。広島を流れる太田川の恩恵を受け、良好な漁場である“津久根島周辺の海域”で養殖された牡蠣のうち、特に大粒で優良なものを選別して出荷しています。ふっくらと身入りが良く、磯の香り豊かで甘みのある濃厚な味わい。加熱しても身が縮みにくく、調理にも便利です。日本各地から最高の食材が集まる「豊洲市場」に出荷され、全国的にも評価の高い牡蠣です。

※草津かき組合（網﨑宗雄・網本一登・網岡一師・大谷輝彦・大可勇・大畠久幸）

・小売価格：[むき身1kg/進物箱入り] 4,000円(税込) 他
・賞味/消費期限：加工日から5日以内
・供給可能時期：11月～3月
・主な取扱小売店：※下記事業者にお問い合わせください