認定品名　ちからのだし

昭和10年（1935年）創業の「ちから」、京都で生まれ、広島で育まれた味

創業時から受け継がれてきた伝統の味、広島のソウルフード「うどんのちから」の「だし」です。北海道の利尻昆布、京都ブレンドの削り節、兵庫たつのの淡口醤油を使用した、自然の旨味だけの本物の味です。だしの製造には、職人から職人候補者へのマンツーマン指導を行っており、伝統的な手法を引き継いでいます。麺類だけでなく、「炊き込みご飯」「茶碗蒸し」「切り干し大根」「だし巻き玉子」など、様々なお料理にご利用いただくことで、広島のだし職人の味を、ご家庭でお楽しみいただけます。

【令和6年4月更新】

小売価格

[1袋] 220円(税込)

賞味/消費期限

7日間（要冷蔵10℃以下）

供給可能時期

通年

主な取扱小売店

「ちから」店舗、スーパー「ショージ」など

事業者

株式会社ちから

郵便番号

〒730-0017

住所

広島市中区鉄砲町9-5

事業者ＨＰ

ちからのだし　株式会社ちから（外部リンク）

メール

[email protected]

電話

082-221-7050

ファクス

082-223-6158