認定品名　黒鯛みそ

瀬戸内の旬あふれる、味わい深いおかず味噌

漁獲高日本一を誇る広島の脂がのった黒鯛をふんだんに使ったおかず味噌。焼いた黒鯛のほぐし身を贅沢に使い、黒鯛の旨さとコクを最大限に活かしています。味噌は、米こうじをたっぷり使った白味噌と中味噌をブレンドし、まろやかに仕上げています。伝統的な技により造られた味噌と、瀬戸内の黒鯛の身が楽しめる“味わい深いおかず味噌”です。

小売価格

[140g] 650円(税込)　【令和7年4月更新】

賞味/消費期限

6か月

供給可能時期

通年

主な取扱小売店

ひろしま夢ぷらざ

事業者

瀬戸内みそ高森本店

郵便番号

〒737-2212

住所

広島県江田島市大柿町大君808

事業者ＨＰ

黒鯛みそ　瀬戸内みそ高森本店（外部リンク）

電話

0823-57-2162

ファクス

0823-57-4139