認定品名　広島血統和牛　元就

ページ番号1014761　更新日 2025年2月20日

歴史・伝統・実績を引き継ぐ広島血統を持つ広島和牛元就

広島血統和牛「元就」の美味しさの秘密は、生産者の情熱と誇りに支えられ守り続けた、希少価値「広島血統」にあります。
日本最古とされる蔓牛（つるうし）から受け継がれる優秀な血統と、「産地広島」の歴史・伝統が結集したとき、あの感動の味は生まれます。脂肪の融点が低く、口どけが良い牛肉です。
広島県の血統を父または母から受け継ぎ、一生を広島県内で飼育され、肉質等級3等級以上、歩留（ぶどまり）基準B以上である和牛だけが、「広島血統和牛元就」として認証されます。

小売価格: [ロースステーキ/100g] 1,620円（税込）～（納入形態による）
賞味/消費期限: 納品形態によって異なる
供給可能時期: 通年
主な取扱小売店: 株式会社フジ・リテイリング(広島市内)、JAのお肉屋さん東広島店(東広島市)など