認定品名　草津かき

全国的にも評価の高いブランド牡蠣

牡蠣養殖発祥の地「草津」。広島を流れる太田川の恩恵を受け、良好な漁場である“津久根島周辺の海域”で養殖された牡蠣のうち、特に大粒で優良なものを選別して出荷しています。ふっくらと身入りが良く、磯の香り豊かで甘みのある濃厚な味わい。加熱しても身が縮みにくく、調理にも便利です。日本各地から最高の食材が集まる「豊洲市場」に出荷され、全国的にも評価の高い牡蠣です。

※草津かき組合（網﨑宗雄・網本一登・網岡一師・大谷輝彦・大可勇・大畠久幸）

小売価格

[むき身1kg/進物箱入り] 4,300円(税込) 他

【R7年4月更新】

賞味/消費期限

加工日から5日以内

供給可能時期

11月～3月

主な取扱小売店

※下記事業者にお問い合わせください

事業者

草津かき組合

郵便番号

〒733-0832

住所

広島市西区草津港1丁目13-7

電話

082-277-4641

ファクス

082-277-4643