ページの先頭です。 メニューを飛ばして本文へ
現在地 ザ・広島ブランドトップ > 味わいの一品 > 菓子 > 新・平家物語

本文

ページ番号:0000131402更新日:2021年10月1日更新印刷ページ表示

新・平家物語

銘菓 新・平家物語の画像
銘菓 新・平家物語の画像

認定品名

新・平家物語

認定産品説明

昭和46年、バウムクーヘンの中にあんこを入れた独創的な菓子として発売以来、全国から定評を得てきたロングセラー商品。カステラの切り口を十二単衣に見立て、赤あんは平氏、白あんは源氏として、ひとつの小箱に納めて、平和を象徴しています。生地の甘い香りに、ふんわり、しっとりとした食感。生地に絶妙にマッチする上品なあんこ。菓子名につけられた文豪 吉川英治の名作『新・平家物語』を思わせる「雅」な銘菓です。

New Tale of the Heike (Shin-Heike Monogatari) / Nishikidō Co., Ltd. 

An elegant east-meets-west hybrid confection

Since its marketing in 1971 as a unique confection made of baumkuchen filled with sweet red bean paste, Shin-Heike Monogatari has become a nationally acclaimed hit. The visible rings where the confection has been cut represent the 12-layered ceremonial kimono of court ladies, and each box contains a mix of red bean paste and white bean paste fillings to represent two historical warring clans, the Taira and the Minamoto (also known as Heike and Genji): having both clans together in one box is our way of symbolizing peace. Refined sweet red bean paste meets light and luscious baumkuchen to create an elegant confection reminiscent of the masterpiece New Tale of the Heike (Shin-Heike Monogatari) by literary master Eiji Yoshikawa.

事業者

株式会社にしき堂

郵便番号

〒732-0052

住所

広島市東区光町1丁目13-23

事業者HP

https://nisikido.co.jp <外部リンク>

メール

info@nisikido.net

Tel

082-262-3131

Fax

082-263-3121