ひろしまそだちKitchen（キッチン）vol.36
きゅうりの塩昆布あえ
Point
とれたてのきゅうりは、みずみずしく歯ごたえがあります。新鮮な地元のきゅうりをぜひ味わってみてください
材料2人分
| きゅうり | 2本 |
| 塩昆布 | 5g |
| すりごま | 大さじ1 |
| めんつゆ（2倍濃縮） | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
1.きゅうりは水洗いし、乱切りにする
2.ジップ付き保存袋に、1.と残りの材料を入れて、軽くもむ
3.20分くらい置き、味をなじませて、完成
(レシピ提供:安佐南区川内地区のきゅうり生産者・板尾弘幸さん)
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毎月第3日曜日は「ひろしま地産地消の日」（ひろしま産day）
