ひろしまそだちKitchen（キッチン）vol.31
広島菜漬のスパゲティ
Point
広島菜漬は「日本三大菜漬」の一つで、原料となる広島菜は伝統野菜。口にほのかに広がる香りとピリッとした風味が特徴です
材料2人分
| スパゲティ | 200g |
| 広島菜漬 | 100g |
| ベーコン | 50g |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| にんにく（チューブ） | 小さじ1 |
| めんつゆ（2倍濃縮） | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
2.広島菜漬を3cm幅、ベーコンは1cm幅に切る
3.フライパンでオリーブオイルとにんにくを熱し、2.を入れて炒め、めんつゆとしょうゆを加えてさらに炒める
4.1.を加えて混ぜ合わせ、軽く炒めて完成
毎月第3日曜日は「ひろしま地産地消の日」（ひろしま産day）
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