さっぱり
こまつなのスムージー
Point
はちみつとの相性がいいこまつな。レモン果汁を入れると、さっぱりとしたおいしさになります
材料2人分
| こまつな | 100g |
| バナナ | 1本 |
| 牛乳 | 200ml |
| はちみつ | 大さじ2 |
| レモン果汁（お好みで） | 小さじ１ |
作り方
1.こまつなをざく切りにし、バナナは皮をむいておく
2.ミキサーに1.、牛乳、はちみつ、レモン果汁を入れ、なめらかになるまでかき混ぜる
生産者・市農業振興協議会会長 福田卓己（ふくだ たくみ）さん
この時期のこまつなは、茎がやわらかく、みずみずしいのが特徴。カルシウムが豊富なので、美容や健康な体づくりのために、子どもから高齢者まで飲みやすいスムージーでどうぞ
