ひろしまそだちKitchen（キッチン）vol.18
うま味たっぷり！ 枝豆ご飯
Point
ひろしまそだちの枝豆は鮮度バツグン！ 新鮮だからこその味と香りを楽しめます。
材料2〜3人分
| 米 | 2合 |
| 枝付き枝豆 | 1袋（200〜250グラム） |
| だし昆布 | 10センチ×10センチ程度 |
| 塩 | 小さじ1 |
1.米は洗って分量の水に浸ける
2.枝豆を枝から外し、塩（分量外）をふって、よくもみ洗いをする
3.枝豆を3分ほどゆで、さやから豆を出す
4. 1.を炊飯器に入れ、だし昆布と塩、3.のさやを入れ、炊く
5.炊き上がったら、さやとだし昆布を取り出し3.の豆を加えて混ぜ合わせる
（レシピ提供：市食農コーディネーター）
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毎月第3日曜日は「ひろしま地産地消の日」（ひろしま産day）
