広報紙「ひろしま市民と市政」へ戻る

広報紙「ひろしま市民と市政」

広島市ホームページ令和2年3月15日号トップページトピックスはっしー漫遊記81

広島広域都市圏
はっしー漫遊記81

写真
ひろしま都市犬はっしー
 市は、「200万人広島都市圏構想」の実現に向け、近隣23市町と連携・交流を進めています。

わがまちの推しグルメ(海田町・さつま)

写真

 海田町の推しグルメは「郷土料理さつま」です。魚(コノシロ)を焼いてすりつぶし、焼きみそとだしでのばした料理です。ご飯にのせて食べます。由来は諸説ありますが、江戸時代の参勤交代の際、薩摩藩の食事を賄うために用意した魚をアレンジしたのが始まりと言われています。全国規模で開催される第4回郷土料理コンテスト2019では「うま味活用賞」を受賞しました。時代を越えて今でも愛される「さつま」を、ぜひ食べてみてください。

写真
海田町役場
面谷良子(めんたにりょうこ)さん

広島広域都市圏サイトホームページ

トピックス