広島湾七大海の幸レシピグランプリ受賞作品決定
「広島湾七大海の幸とG7広島サミット」をテーマに募集したレシピグランプリ。応募のあった125作品の中から、受賞20作品を決定しました。ホームページで、上位6作品のレシピを紹介しています。ホームページ
優勝作品「広島レモン香るアサリとモッツァレラのアランチーニ」
広島湾七大海の幸とは？
広島湾で取れる代表的な魚介類７種（メバル、コイワシ、オニオコゼ、アサリ、クロダイ、カキ、アナゴ）のこと。豊かな里海で育った魅力ある食材として、周辺市町、市場関係者などとPRし、その消費拡大を目指しています。
広島湾七大海の幸キャラクター
◆問い合わせ先：水産課（電話504-2252、ファクス504-2259）
