ひろしまそだちKitchen（キッチン）vol.17
さっぱりやみつききゅうり漬け
Point
これから旬を迎える市内産のきゅうりは、鮮度が抜群。パリッとした食感とみずみずしさを楽しめます。
材料4人分
| きゅうり | 2本 |
| (A)ポン酢＊ | 大さじ8 |
| (A)はちみつ＊ | 小さじ2 |
| (A)ごま油 | 大さじ2 |
1.洗ったきゅうりは、味がしみ込むようにたたいて、食べやすい大きさに割く
2.1.と(A)をビニール袋に入れ、冷蔵庫でしばらく漬けて完成。漬け時間は、お好みで約1時間から一晩ほど
※ごま油をラー油に変えれば、大人向けの味になる
（レシピ提供：ひろしまそだち地産地消協力店の川中醤油㈱）
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毎月第3日曜日は「ひろしま地産地消の日」（ひろしま産day）
