2019年6月17日　平成31年度　広島市中央卸売市場中央市場青果部せり人実技試験

令和元年(2019年)6月12日
経済観光局中央市場業務担当課長:鈴木
電話:279-2400
内線:5867

平成31年度　広島市中央卸売市場中央市場青果部せり人実技試験(野菜の模擬せり)を実施します。

　中央市場青果部においてせりを行うせり人に必要な経験・能力を判定するために、せり人実技試験を行います。

1　日時

令和元年(2019年)6月17日(月曜日)午後1時30分から

2　場所

中央市場青果棟　広印広島青果株式会社　果実せり場
(広島市西区草津港一丁目8-1)

3　主催

広島市中央卸売市場中央市場

4　受験予定者

更新　2名
(せり人になって初めて登録更新をするせり人が、今回の受験者となります。)

5　内容

　受験者が、せり台に立って野菜の模擬せりを行い、せりの速度、せりの正確さ、
発声の明瞭さなどを審査員(仲卸業者等)が審査して、合否を決定します。

　せり人は、中央卸売市場で取り扱う生鮮食料品等の価格形成に重要な役割を担っており、筆記試験及び

　この実技試験に合格した者が中央市場青果部のせり人として登録されます。

令和元年5月31日現在の中央市場のせり人数　<(　)内は女性せり人の内数>

• 青果部　48名
• 水産物部　107名(1名)
• 花き部　39名(12名)
• 計　194名(13名)