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10月28日(土曜日)、29日(日曜日)に実施されたひろしまフードフェスティバル2023において、広島県食肉消費対策協議会が県内食肉の普及PRを行いました。
広島県食肉消費対策協議会のブースでは、お肉に関するアンケートを実施しました。ブース内に展示された様々なパネルを見ながらアンケートに回答してもらった来場者に、広島牛の試食をしてもらいました。
また、フードフェスティバルに来られた方に対し、市場で作成したリーフレットを配布して、本市場で処理される食肉の安全性・衛生性の高さをPRしました。