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食品リサイクル・ループとは、野菜の芯や皮、魚のあらなど、どうしても発生してしまう調理くずや食品ロスを肥料や飼料にリサイクルし、その肥料や飼料を使って野菜や魚などを育てる循環型モデルのことです。
おうちで発生した生ごみを家庭菜園に利用することも、立派な食品リサイクル・ループの取組です。
市内にあるスーパーマーケットのうち、以下で食品リサイクル・ループの取組が行われています。(令和4年11月時点)
(※ 食品リサイクル・ループで作られた商品が、全ての店舗で随時陳列されているとは限りません。)
広島市では、スーパーマーケット等が行う食品リサイクル・ループの取組を応援・支援しています。
スーパーマーケット等が行う食品リサイクル・ループの取組をもっと市民の方に知っていただけるよう、食品リサイクル・ループで作られた商品をPRするロゴを作成しました。
このロゴやポップがある商品を積極的に選んで、お店が行っている環境に優しい先進的な取組を応援しましょう!
【ロゴ】
地域で完結する食の循環型システムである食品リサイクル・ループについて、「食」の文字と無限大の記号で表現しました。豊かな土壌の色、みずみずしい緑の色をロゴのカラーとし、もみじのワンポイントで広島らしさをプラスしています。
【ポップ】