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ページ番号:0000014293更新日:2019年10月21日更新印刷ページ表示

平成29年度 広島市食品ロス削減セミナー

広島市食品ロス削減セミナーを開催しました。

広島市ごみ減量・リサイクル実行委員会では、市民、事業者、行政が一体となって食品ロスの削減に向けた取組を推進するため、広島市食品ロス削減セミナーを開催しました。

平成30年3月16日(金曜日)広島市役所本庁舎において開催し、41名の来場者がありました。

セミナーの様子の画像1セミナーの様子の画像2

「広島市食品ロス削減セミナー」のプログラム[PDFファイル/170KB]


 

題目

講演者名

概要

資料

食品廃棄物削減の取組について

環境省中国四国地方環境事業所
 広島事務所長 加藤 博己
【概要】[PDFファイル/208KB] 資料1[PDFファイル/4.6MB]
漬物製造業界が取り組む食品ロスの削減について 広島県漬物製造業協同組合
 理事 猫島 栄秀
【概要】[PDFファイル/178KB] 資料1[PDFファイル/411KB]
小さなお店だからできる食品ロス削減の取組 ジャム専門店 駱駝カフェ
 代表 松浦 直樹
【概要】[PDFファイル/127KB]

資料1[PDFファイル/272KB]
資料2[PDFファイル/1.8MB]

もったいない!食品ロスを楽しく自分事として取り組むサルベージパーティー®について(取組例のご紹介他) サルベージプロデューサー
  平田 誠子
【概要】[PDFファイル/150KB] 資料1[PDFファイル/1.9MB]
食の「もったいない」と食の「困った」を解決する「もったいないNO」の取組についての紹介 Code for Hiroshima
共同代表 市川 育夢
〃 石崎 浩太郎
【概要】[PDFファイル/122KB] 資料1[PDFファイル/2.8MB]

 

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