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ページ番号:0000013832更新日:2021年5月19日更新印刷ページ表示

「スマイル!ひろしま 食べ残しゼロ推進協力店」を募集します

食べ残しゼロ推進協力店

手つかずの食品や食べ残しなど、本来食べられるのに捨てられてしまう食品を「食品ロス」といいます。

広島市の食品ロスは、生ごみの約3分の1を占めており、市民団体、事業者、行政で構成する広島市ごみ減量・リサイクル実行委員会では、食べものに対する「もったいない」の気持ちを取り戻し、食品ロスをなくして広島に笑顔を広げる食品ロス削減キャンペーン「スマイル!ひろしま」を展開しています。

このキャンペーンの一環として、広島市内の飲食店、ホテル等を対象に、食べ残しゼロに向けた取組を行っていただくため、「食べ残しゼロ推進協力店」への登録を募集します。

食べ残しゼロ推進協力店ステッカー

 

登録について

対象事業者

広島市内の飲食店やホテルなど宿泊施設等

登録した店舗には・・・

・広島市のホームページなどでPRします。

 スマイル!ひろしま 食べ残しゼロ推進協力店 店舗情報

・協力店登録ステッカーやポスターなどをお渡しします。

登録要件

以下の取組項目のうち、3項目以上実践していること。

□ 大・中・小または重量単位など、希望する量が選べるメニューの導入

□ 宴会等における食べ残し削減の呼びかけ

□ ポスターの掲示等による食べ残し削減に向けた啓発の実施

□ 食べ残しの持ち帰りの対応

□ 食材を使い切る工夫、食材を余らせない仕入れの工夫等の実施

□ 使い捨て商品の使用を抑える工夫等の実施

□ ごみ排出時の水切り等の工夫等の実施

□ 食べ切った利用者への割引等特典の付与

□ 上記以外の独自の取組

申込方法

「スマイル!ひろしま 食べ残しゼロ推進協力店」登録申込書(様式第1号) [Wordファイル/22KB] に記入して、下記の提出先まで提出してください。
(Fax、郵送、電子メールでの提出でも可能です。)

提出先(問合せ先)

広島市ごみ減量・リサイクル実行委員会 事務局
(広島市環境局業務部業務第一課内)

〒730-8586  広島市中区国泰寺町1-6-34 広島市役所本庁舎4階
Tel : 082-504-2748
Fax : 082-504-2229
E-mail : gyomu1-shido@city.hiroshima.lg.jp

ダウンロード

《広島市ごみ減量・リサイクル実行委員会》
【市民団体】広島環境サポーターネットワーク、広島市地域活動連絡協議会、
  広島市地域女性団体連絡協議会、(公社)広島消費者協会すまいる広島
【スーパーマーケット】イオンリテール(株)、(株)イズミ、西條商事(株)、(株)サンリブ、
  (株)スパーク、生活協同組合ひろしま、(有)はなわ、(株)フジ、(株)フジマート、
  (株)藤三、(株)フレスタ、マックスバリュ西日本(株)、(株)万惣、(株)ユアーズ
【コンビニエンスストア】(株)セブン-イレブン・ジャパン
【百貨店】(株)そごう・西武そごう広島店、(株)天満屋、(株)福屋、(株)広島三越
【小売業関係団体】(一社)日本フランチャイズチェーン協会、広島県スーパーマーケット協会
【飲食・ホテル・旅館業関係団体】(一社)広島県生活衛生同業組合連合会、広島市観光ホテル旅館組合
【行政】広島市環境局

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