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地域ブランド商品 ▼岡山・山口県

K1 (社)山口県物産協会 有限会社 朝日屋
添加物を最小限におさえドイツの伝統的技法でカラダにやさしい商品

(1)ロースハム「星ふる街」

国産の最高の豚肉を長時間漬け込み豚肉の旨さのあるハムモンドセレクション-銀/DLG-金/SUFFA-銀 受賞  

(2)ベーコン

フレッシュな豚バラ肉を長時間漬け込み桜のチップで燻製したベーコンモンドセレクション-銅/SUFFA-銀 受賞

(3)ドライサラミ

牛肉・豚肉を主原料としたクセのない乾燥食肉加工製品です。 DLG-金 受賞

(4)粗挽ウインナー

新鮮な豚肉だけでつくった歯ごたえが良く若者にも人気ウインナー   SUFFA-銀 受賞

(5)ピスタチオ入りソーセージ

豚肉に牛肉の角切を入れ込んだソーセージ  DLG-金/SUFFA-金 受賞

所在地

〒744-0075
山口県下松市瑞穂町二丁目19-16

TEL

0833-41-0448

FAX

0833-48-3505

eメール

[email protected]

URL

http://www.ec-ham.net

担当者

食肉加工事業部 マネージャー 原 光夫

K2 マンネン酢 合資会社
静置発酵で氷温熟成した氷温純米酢が特徴。製法特許取得商品

(1)氷温純米酢

製法特許の氷温熟成させた純米酢です。

(2)まるごと国産シリーズ

国産原材料のみで作ったすし酢・ポン酢・酢のもの酢です。

(3)純りんご酢

青森県産りんご果汁を原料に静置発酵で醸造しました。

(4)黒酢

国産玄米を原料に静置発酵で醸造しました。

(5)米酢

国産米とアルコール・砂糖・塩で味を調整した米酢です。

所在地

〒701-4265
岡山県瀬戸内市長船町福岡1480

TEL

0869-26-8211

FAX

0869-26-3708

eメール

[email protected]

担当者

沖津 和晃

K3 (財)岡山県産業振興財団 ヨイキゲン 株式会社
備中の特産品、ハッカを使ったお酒と、岡山果物を使ったお酒

(1)純米雄町 碧天

県産「雄町米」100%使用。旨みとキレが特長です。

(2)特別純米 れんげの舞い

IWC2011純米の部 シルバーメダル受賞の特別純米酒

(3)梨のリキュール

ぎっしりと詰まった果肉が衝撃的、食べるお酒です。

(4)白桃のリキュール

岡山白桃を使った、とろっとした味わいが特長の、飲む果物

(5)リキュール ミント爽酎

豊かな柚子の香り、後味はすっきりとハッカの風味

(5)ハッカ焼酎 薄荷爽

清涼感ある日本ハッカの焼酎です。

(5)ハッカ焼酎 未知夢

薄荷爽よりも更に旨みがパワーアップ。新商品

所在地

〒719-1175
岡山県総社市清音上中島372-1

TEL

0866-94-0011

FAX

0866-93-4052

eメール

[email protected]

URL

http://www.yoikigen.co.jp

担当者

代表取締役 渡辺 信行

K4 (財)岡山県産業振興財団 株式会社 エフピー通販
瀬戸内海産の小魚を利用した、新規性の高い魚のチップスの製造販売

(1)お魚チップ

北海道産の魚肉を利用したチップス 

(2)シーチップス

瀬戸内海産の小魚をそのままチップスにした商品 

(3)海幸せんべい

魚肉をベースにしたお土産用せんべい 

(4)お魚ふりかけ

自分で調合できる魚のふりかけ 

所在地

〒710-0804
岡山県倉敷市西阿知町新田658-14

TEL

086-466-4665

FAX

086-466-4100

eメール

[email protected]

URL

http://www.toner-fpc.co.jp/

担当者

代表取締役社長 真田 泰昌

K5 地域資源・農商工連携セレクション 大森食品 株式会社
機能性豊かな野菜「ちしゃとう」を商品化しています。(農商工連携事業)

「肝機能を改善」すると言われている機能性豊かな野菜「ちしゃとう」の商品化事業は、平成22年2月26日付にて「農商工連携事業」に認定されました。

(1)純国産・無添加「山くらげ」

純国産は初めてで、安全性が売り物です。

(2)冷凍野菜「ちしゃとう」

綺麗な翡翠色と歯応えをお楽しみいただけます。

所在地

〒701-0165
岡山県岡山市北区大内田828-2

TEL

086-293-1144

FAX

086-293-7373

eメール

[email protected]

URL

http://www.ohmori-net.co.jp

担当者

代表取締役 岸野 章丈

   
ビジネスフェア中四国実行委員会事務局
〒730-8586 広島市中区国泰寺町一丁目6番34号(広島市経済局経済企画課内)
TEL:082-504-2318 FAX:082-504-2259 eメール:[email protected]
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