青きな粉

畑のエメラルドと呼ばれる、成熟しても緑色の大豆【青大豆】を100％原料にしてます。職人が常に焙煎機に張り付き、焙煎の温度・時間を微調整し、商品化当初よりの製造方法である【直煎り2段階焙煎式】により浅く焙煎することで、青大豆が持つ特有の甘み・風味を強く残し、色鮮やかな“若竹色”に仕上げたきな粉です。
　
・小売価格：216円(税込)
・賞味/消費期限：10か月
・供給可能時期：通年
・主な取扱小売店：広島県内主要スーパー、広島市内百貨店