商品量目立入検査

商品量目立入検査とは

計量法は、食肉・魚介類等の食品や日用品等の生活関連物質であって、量り売りされることの多い商品を「特定商品」と定め、これらの商品について、一定の誤差（量目公差）の範囲内で適正に計量することを義務付けています。

計量検査所では、量目不足の商品が消費者に提供されることを防ぎ、安心して商品が購入できるようにスーパー、百貨店等を対象に立入検査を実施しています。

量目公差の一例

量目公差（精米、食肉、お茶、菓子、豆類等）

表示量	誤差
50g超～100g以下	2g
100g超～500g以下	2%
500g超～1kg以下	10g

量目公差（野菜、漬物、魚介類、麺類、果物、海藻等）

表示量	誤差
50g超～100g以下	3g
100g超～500g以下	3%
500g超～1.5kg以下	15g

量目公差（しょうゆ、食酢、洋酒等の体積商品）

表示量	誤差
50ml超～100ml以下	2ml
100ml超～500ml以下	2%
500ml超～1L以下	10ml

• 特定商品一覧 （PDF 185.0KB）
• 量目公差表 （PDF 41.4KB）

量目不足の主な原因

量目公差を超える大きな不足が生じる原因としては、以下の要因が考えられます。

1. 風袋量（外装品や容器などの量）に対する注意不足
   引かなくてはいけない風袋量の引き忘れや引き間違い
2. 自然減量
   乾燥しやすい商品の自然減量に対する注意不足
3. 粗雑な計量
   計量器の水平や零点などの点検調整が不十分

などが考えられます。