毎月19日は「わ食の日」です
広島市では毎月19日を「わ食の日」として、次の3つの「わ食」を推進しています。
◆和食:栄養バランスのとれた日本型食生活
ご飯を中心に、水産物や畜産物、野菜など、多様なおかずで構成され、栄養バランスに優れた「日本型
食生活」を実践しましょう。
また、地場産の食材や旬の食材、伝統食品を使った「和食」を食べ、食文化を伝承しましょう。
◆輪食:食卓を囲む家族の団らん
家族等で食卓を囲んで会話をしながら、楽しく食べましょう。
◆環食:環境に配慮した食生活
食べ物や料理を作ってくれた人に感謝して、食べ物を大切にしましょう。
また、地場産の食材や旬の食材を使い、環境への負荷の軽減に配慮しましょう。
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