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中央卸売市場

部署名 所管事務
中央市場 中央卸売市場業務及び整備の総合調整、中央市場の施設の維持管理、市場における取引の指導・監督などに関すること
東部市場 東部市場の施設の維持管理、市場における取引の指導・監督などに関すること
食肉市場 食肉市場の施設の維持管理、市場における取引の指導・監督、と畜場における獣畜の処理などに関すること