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ひろしまフードフェスティバル2017の開催について

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ひろしまの食をまるごと食べつくし!広島風土を楽しみ学ぶ2日間!
~ 県内全23市町大集合 ~

 

フードフェスティバル 

 

 

詳細についてはコチラ★ ⇒  http://www.rcc.net/event/foodfestival/

 

1 開催概要

  【 日   時 】 平成29年10月28日(土)、29日(日) 午前10時~午後5時
            (28日は広島城広場のみ、夜神楽上演のため午後8時まで)

  【 会   場 】 広島城とその周辺及び広島市中央公園

  【  入 場 料  】 入場無料(※ただし、各ブースでの飲食他は有料)

  【お問合せ先】 ひろしまフードフェスティバル実行委員会(☎082-222-1133)
            〒730-8504 広島市中区基町21-3(事務局 RCC事業部内)

 

2 広島広域都市圏産業振興研究会 農水産物等地産地消推進部会の主な取組 (地産地消広場(中央公園)

 ⑴ 郷土推奨産品(29品目)のPR

    パネル展示やキャラクター(広島近郊6大葉物野菜、岩国れんこん、はなっこりー)の塗り絵

 ⑵ 「岩国レンコン」や「はなっこりー」(山口県オリジナル野菜)の紹介と販売

     れんこんステーキ(28日のみ)、茹ではなっこりー(29日のみ)の試食や農産物の販売など

 ⑶ 広島近郊6大葉物野菜の紹介と販売

     広島市食農コーディネーターによる「こまつな」を使用したうま辛焼きの販売や「ひろしまそだち」地産地消推進協力店と連携
    した広島近郊6大葉物野菜を使用したサラダ(4種類)の試食など

 ⑷ 広島湾七大海の幸の紹介と販売

     黒鯛を使用した「広島ONE フィッシュ&チップス」の販売など

 

3 本市の主な取組 (地産地消広場(中央公園)) 

 ⑴ ひろしまそだちのPR

      ア 各区の特産品の紹介と販売
       【安佐南区】 安佐南区沼田町産のお米を使用したカレーライスや地元農産物を使用したドレッシング、ジャム、
                一合寿司の販売など

       【安佐北区】 狩留家なすのフライの試食、文教女子大学と連携した水菜焼きそば、広島近郊6大葉物野菜の販売など
       【安  芸  区】 安芸区阿戸町産の野菜、もち麦を使用した石釜ピザ、トマトケチャップの販売など
       【佐  伯  区】 佐伯区湯来町産のチョウザメのフライ、イノシシの焼肉、手づくりこんにゃくの販売など

    イ 市内産の花きの紹介と小菊、ユリ、ハイビスカスなどの販売

    ウ 川内産広島菜漬や市内産新米の紹介と販売

    エ 砂谷ミルク等の乳製品の紹介と販売牛乳、ヨーグルト、アイス、プリン、バターなどの販売

    オ 各漁協による水産物の紹介と販売
        【市漁協】   草津産のかきのフライやかきのぶっかけ汁ご飯の販売など         

           【井口漁協】 かき入りおやきやあさりのスープパスタの販売など

    カ レストラン「ひろしまそだち」
         広島県飲食業生活衛生同業組合による料理の販売(小河原産の卵を使用した広島お好み焼、広島近郊6大葉物野菜を
      使用した広島三菜かき揚げうどんや汁なし担担麺など) 

 ⑵ 「ザ・広島ブランド」のPR

    ザ・広島ブランドの紹介と販売(パンフレット・ポスター掲示、冷凍お好み焼きの試食・ソースの販売、焼きモンブランの販売など)

 

4 主催

  ひろしまフードフェスティバル実行委員会(会長 広島商工会議所会頭)
  (広島県、広島市、広島県農業協同組合中央会、広島商工会議所、中国放送等38団体)

 

このページに関するお問い合わせ先

経済観光局 農林水産部 農政課 農畜産係
電話:082-504-2247 /  FAX:082-504-2259
メールアドレス:nousei@city.hiroshima.lg.jp