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ひろしまファンクラブ

第286号 平成23年(2011年)5月12日(木)発行
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今週の 「ひろしま通(つう)」問題

中区河原町の地名の由来は何でしょう?(第5回ひろしま通 (つう)認定試験問題から)
1.川辺の水が枯れて砂や石が多い場所があった
2.河原なでしこが多く咲いていた場所があった  
3.瓦の焼き場があり、瓦職人が住んでいた 
4.船の厚い底材である航(かわら)の作業場があった


 答えは今週号の一番最後です。

今週お届けするニュース


ザ・広島ブランド 味わいの一品をご紹介!やまだ屋 もみじ饅頭(こしあん)
イベント情報
ひろしま市民パブリシストの「これが私のとっておき!」
今週のプロスポーツ
がんばろう東日本!支援・ボランティア情報〜東日本大震災
お知らせなど
 (画像が表示されない場合) 

 ザ・広島ブランド 味わいの一品をご紹介! やまだ屋 もみじ饅頭(こしあん)
今週ご紹介するのは、ザ・広島ブランド 味わいの一品のひとつ、株式会社やまだ屋の「もみじ饅頭」(こしあん)です。
◆株式会社やまだ屋から一言PR!◆
自社製のさらし餡をカステラ生地でふんわり焼きあげ、伝統の味を大切にした一品です。

◆どこで買える?◆
広島市内(アッセ、名店街、三越、マリーナホップ、アルパークなど)及び宮島本店、おおのファクトリー

◆その他◆
施設の見学は「おおのファクトリー」で出来ます。
基本的にはフリーで見学できますが、案内などが必要な場合は、事前に連絡が必要です。
住 所:広島県廿日市市沖塩屋二丁目10−52
連絡先:TEL0829−55−0001

株式会社やまだ屋

〒739-0588 広島県廿日市市宮島町835-1
Tel 0829-44-0037  Fax 0829-44-2274
Email  yamadaya@momiji-yamadaya..co.jp
ホームページ
http://www.momiji-yamadaya.co.jp
もみじ饅頭
もみじ饅頭 希望小売価格640円(8個入り)

宮島本店
株式会社やまだ屋 宮島本店

店員さん

◆◇◆プレゼントのお知らせ◆◇◆
株式会社やまだ屋の「もみじ饅頭」(こしあん)8個入りを、5名様にプレゼントします。
ご希望の方は、1.郵便番号、2.住所、3.氏名・年齢、4.電話番号、5.メルマガで好きなトピック、6.今後取り上げてほしいトピックをご記入の上、5月20日(金)(必着)までに、交流課宛に応募ください。応募は一人一通です。 なお、プレゼントの応募は、「ひろしまファンクラブ」のメルマガ登録者に限ります。(メルマガ登録はこちらから) 広島に興味のあるご友人、ご家族に、メルマガへのアドレス登録を、この機会にぜひお勧めください。  

当選者の発表は発送をもって代えさせていただきます。
(5月下旬発送予定)

 【応募先はこちら】
〒730-8586 広島市中区国泰寺町1丁目6-34 広島市役所 観光交流部交流課 宛
Tel 082-504-2602  Fax 082-504-2253
応募フォーム(SSL対応)
上記フォームでエラーが出る場合、こちらから応募ください 応募フォーム(SSL非対応)

※この申し込みにより収集した個人情報は、抽選以外の目的では使用しません。また、広島市個人情報保護条例に基づき、厳重に管理します。
※SSLとは、インターネット上でデータを暗号化して送受信する安全な通信方法のひとつです。

◆◇◆ザ・広島ブランドとは?◆◇◆
ザ・広島ブランド広島市では、広島の特産品で特に優れたものを「ザ・広島ブランド」として
認定し、全国に向けてPRしています。認定対象は、食品と工芸品で、それ
ぞれ「味わいの一品」「匠の銘品」として認定しています。認定された産品の
知名度を高め、消費拡大を図ることや、広島のイメージの向上、広島への
誘客促進、広島地域経済の活性化も期待しています。詳しくはホームページ
http://www.city.hiroshima.lg.jp/brand/index.html)をご覧ください。

 ▼詳しくは▼
  広島市経済局経済企画課
  Tel 082-504-2318 Fax 082-504-2259
 イベント情報 
■こどもたちの見た戦争■
「はだしのゲン」は、中沢啓治氏の被爆体験をもとにした漫画です。主人公中岡元(ゲン)が、原爆で家族を失いながらも、戦後をたくましく生き抜いていく姿が描かれています。本展では、ゲンが目の当たりにしたこと、体験したことを紹介しながら、当時の子どもたちが戦時中どんな生活を送っていたか、また原爆投下によって何が起こったのか、その一端を伝えます。
こどもたちの見た戦争
開催日時 7月11日(月)まで  8:30〜18:00
会   場 広島平和記念資料館
       広島市中区中島町1-2
入 場 料  無料
※常設展示をご覧になる場合は観覧料が必要です。
  (大人50円 小人(小・中・高)30円)

 ▼詳しくは▼
  広島平和記念資料館
  TEL 082-241-4004 FAX 082-542-7941
  URL http://www.pcf.city.hiroshima.jp/


◆湯来交流体験センターのイベント
夏野菜の苗植付けと収穫体験(苗オーナー制)
ナス、キュウリなどお好きな種類の苗5本を、地元農家の方の指導で農場体験場に植え付けます。
植えられた苗は、ご自分でお世話していただき、7月〜8月にかけて収穫します。
農作業の出来る服装でお越しください。

日 時 苗植付け体験(湯来ロッジ入浴付)5月15日(日)・5月22日(日) 13:00〜14:30
     収穫体験 7月〜8月末日(随時)
場 所 湯来交流体験センター
定 員 8名まで(5名以上の申込みで開催します。)
参加費 植付け、収穫セット3,000円(材料費、植付け時の入浴代含む)
申込み 開催日の2日前までに電話でお申込みください。

 ▼詳しくは▼
 
湯来交流体験センター
 
TEL0829-40-6016

 
 これが私のとっておき! 
このコーナーでは、ひろしま市民パブリシストが週代わりで、広島の魅力を様々な視点でお伝えします。
◆◆今週は、馬屋原 勇さんの会話のはずむ「広島風お好み焼き」です。◆◆

■会話のはずむ「広島風お好み焼き」■
NHK朝のドラマで「てっぱん」が放映されて、お好み焼きが広く知られるようになった。

広島市は「広島風お好み焼き」の発祥の地であるだけに、街角や小さな通りにも「○○チャン」などと書き染めた、お好み焼き屋の暖簾を見る。

狭い路地裏のお好み焼き屋に、小さな子連れの母子などの姿をみると、何故かホッとさせられる。
対照的なのが、繁華街のお好み焼き屋だ。

西新天地広場南側(アリスガーデン)には、戦後の屋台からはじまった「お好み村」がある。鉄筋7階建てのビルには27、8軒のテナントがあり、修学旅行生の定番として、また、宴会の場として賑わっている。隣の5階建てのビルには「お好み共和国ひろしま村」というのもある。

路地型、都市型、いずれにも共通するのが、店に会話の溢れることだ。

(お好み焼きの)焼き手と客と、また、偶然席を隣り合わせた客同士がカープを語り、さらに景気や政局など多彩な話題で賑わい、店内は庶民のサロンと化すのだ。
 西新天地広場のお好焼村
西新天地広場のお好焼村


西新天地広場のお好み共和国

西新天地広場のお好み共和国
お好みKの店長
お好みKの店長の腕をふるうところ

西区住まいの筆者は、ときどき帰路に便利な南区松原町に14店が集う「広島駅前ひろば店」を利用する。お目当てはKで、この店には沖縄出身のS君(24歳)が将来、故郷に「広島風お好み焼き屋」を開きたいと、頑張っている。S君はこの途4年、おっとり型だが、手さばきはみごとだ。

厚い鉄板にサーッと油を敷く。溶かした粉を、おたまでたらして円形の薄焼きを作る。広島風お好み焼きの生地である。それに素早く鰹節(粉末)をかけながら、細かく切ったキャベツを山盛りに載せる。さらに、もやしをのせ、天かすがのり、青ねぎがのり、薄い豚のバラ肉が三枚のる。

オーダーがあるとイカ天、餅などものる。その上に、小麦粉の溶かしたのを少し振りかけて、厚く層をなした材料が崩れないよう、整える。

少し焼けると、両手のヘラで次々と生地を裏返していく。鉄板がジュ、ジュッと音をたてる。かすかな湯気とともに、肉や野菜の香りがほのかに漂う。脇でソパやうどんをほぐす。すかさず鉄板に卵を落として拡げて焼き、その上に(野菜の入った)本体を載せる。お好み専用のソースを刷毛で塗り、粉状の青海苔を振りかけ、
「はい、おまちどうさん。」と差し出す。この間、十数分。S君の鮮やかな手つきは、待ち時間を感じさせない。
「サアー、いただこう。」小さなヘラで、食べやすいように切って、フウ、フウ息を吹きかけながら口に運ぶ。山盛りに乗せられたキャベツの甘味が、舌につたわる。ビールのお代わりをしたくなるこの味が、広島風お好み焼きの醍醐味だ。胃袋が一息つくと、さらに会話がはずみ、陽気な時間がつづいていく。
  広島駅前ひろば店
14店の集う「広島駅前ひろば店」
 

メニューと有名人の色紙

Kの店のメニューと有名人の色紙
 

広島駅前店のKの店長(左)と従業員

南区松原町の
広島駅前店のKの店長(左)と従業員


広島風お好み焼きは、65年前、一発の原子爆弾で廃墟となった焼け跡からスタートした。70年間、草木も生えないといわれた原爆スラムにバラックが建ち、街角や裏通りにポツリ、ポツリとお好み焼きの店が出現した。そこに子供たちの元気な声がよみがえり、働く人やおばさんたちの笑顔が揃い、街は元気な姿を取り戻したのだ。
このたびの東北・関東大震災は、あの広島の悲劇を思わせる。日々に伝わる惨状は「がんばってください。」と軽々にいうのは憚られる。それでも、被災地に寄り添いたい。

会話のはずむ「広島風お好み焼き」は、そんな思いで、書かせていただいた。

(ひろしま市民パブリシスト 馬屋原 勇)

◆ひろしま市民パブリシストについて◆
ひろしま市民パブリシストのホームページ

今週のプロスポーツ
■広島東洋カープ
試合結果
 試 合 日  対戦相手  結  果
5月 5日(木)13:30〜  横浜 ○ 6−2
   7日(土)18:00〜  ヤクルト ○ 9−6
    8日(日)14:00〜  ヤクルト △ 3−3
  10日(火)18:00〜  阪神 雨天中止
  11日(水)18:00〜  阪神 雨天中止

今週・来週の試合日程
 試 合 日  対戦相手  球   場
5月12日(木)18::00〜 阪神  甲子園 
  13日(金)18:00〜 巨人 マツダスタジアム
  14日(土)14:00〜 巨人 マツダスタジアム
  15日(日)13:00〜 巨人  マツダスタジアム
  17日(火)18:00〜 福岡  ヤフードーム
  18日(水)18:00〜 福岡  ヤフードーム

 ▼
詳しくは
 広島東洋カープホームページ


■サンフレッチェ広島
試合結果
  試 合 日  対戦相手   結  果
4月29日(金・祝)19:00〜 VS ジュビロ磐田 △ 1−1
5月 3日(火・祝)15:00〜   VS清水エスパルス ○ 1−0 
   7日(土)13:00〜  VS ヴァンフォーレ甲府 △ 1−1 

今週・来週の試合日程
 試 合 日   対戦相手  試合会場 
5月14日(土)15:00〜 VS 横浜F・マリノス 広島ビッグアーチ
  21日(土)19:00〜  VS ヴィッセル神戸 ホームズスタジアム神戸
  29日(日)19:00〜 VS 鹿島アントラーズ  広島ビッグアーチ

 
▼詳しくは▼
 
サンフレッチェ広島ホームページ


 がんばろう東日本!支援・ボランティア情報〜東日本大震災

がんばろう東日本!支援・ボランティア情報〜東日本大震災
このコーナーでは、広島市内で始まった東日本大震災支援の様子を、ひろしま市民パブリシスト がレポートします。
◆命の水を送る〜広島市水道局◆
あまりにも身近過ぎて、あるのが当たり前。
そんな水の不足が、被災地では人々を苦しめる。
水を送る作業は、どんな様子だったのだろう。

4月13日、広島市水道局を訪ねた。

石田さんと丸岡さん。
名刺に書かれたそれぞれの所属は、企画総務課と営業部。ふだんの仕事は、給水作業とは無縁だ。

どこの部署も、関係ない。職員一丸となって、被災地の支援に向かう。約660人の職員のうち、すでに50人〜60人が交代で被災地へ向かった。
お二人の活動は4月2日から9日まで、宮城県石巻市での給水。
総勢9人の班の任務は給水のほか、水道管の状態の調査。今は、新たな班が活動中とのことだった。

作業に使ったのは、2トンの給水車。これで、1日6回の給水。12トンの水は、一般家庭で平均1日に使う水の12日分だそうだ。

水を車のタンクに満たし、被災者の人たちが集まる場所に戻るまで約1時間。2トンの水は、40分ほどで配り終える。他の都市から集結した給水車と協力、ピストン輸送で給水することもあった。

小さな余震は頻繁だったが、4月7日には大きな余震に襲われ、停電。混乱が広がった。

蛇口から出る水は、水道管に流れる前に浄水場から配水池へ送られる。この工程で必要なのが、電気。停電は断水につながるのだ。ライフラインの復旧は、後退。他の地区では、急な断水に慌てる人もいたそうだ。1度は解除した1人当たりの給水量制限を、復活させざるを得ない。

しかし、この地区では苦情はなかった。「どんな方法を使っても水を送りたい」という、水の都広島の使命感が、給水活動を支えた。

近くの石巻漁港は、広島と同じカキの産地だ。海に近い地区だけに、被害は大きい。

列を作って水を待つ人たちに、話しかけて励ました。お互い、慣れないお国なまりに戸惑ったが、いつの間にか顔なじみに。

予断を許さぬ、自然の脅威。今後被災地へ赴く人へのアドバイスは? 
「余震には、特に車両での移動中に気をつけて。被災者の前で沈んではダメ、一方的に話しかけてもダメ。家族を亡くした方とそうでない人は、違う。
やらされる仕事ではなく、行ってよかったと思えるように積極的に取り組んでほしい」。

送られた水は、被災者の心も潤したのだろうか。
復興へのエールと同時に、命の水への感謝を覚えた。
 

(ひろしま市民パブリシスト 小長素子)

◆ひろしま市民パブリシストについて◆
ひろしま市民パブリシストのホームページ

丸岡さん(左)と、石田さん
丸岡さん(左)と、石田さん
無事、責任を果たした。復旧の様子も伝えられる、被災地。しかし支援の要請が続けば、自信を持って同僚を送り出せる。

岩手県釜石市
3月19日、岩手県釜石市で
広い平地が見える。家屋の多くが流された地区では、住民に集まってもらうことができず、巡回による給水が行われるそうだ。この地区の皆さんは、どのようにして給水を受けたのだろう。水に不自由のない生活が、戻っていてほしい。
(広島市水道局提供

宮城県南三陸町での応急給水
4月4日、宮城県南三陸町での応急給水
中央に見えるオレンジ色のタンクは、バルーンタンクと呼ばれる緊急用の貯水タンク。
(広島市水道局提供

水道局1階の写真展示
水道局1階に、被災地支援の様子を伝える写真が展示されていた。水の大切さを、あらためて思い出したい。
 
 
 
 

■『東日本大震災チャリティーコンサート〜第27回 ガルボ魅惑の映画音楽〜』■

ガルボ:広島市内を拠点として、映画音楽をメインに活動しているヴィオラとピアノのデュオです。

ガルボ■日時:平成23年5月29日(日) 開演18:00
■場所:広島市西区民文化センター スタジオ
■入場料:大人1,000円、小学生以下500円

このコンサートの入場料は全額、日本赤十字社を通じて震災義援金になります。

■問い合わせ先 ガルボ魅惑の映画音楽  
           TEL082-832-2160
 
お知らせなど

■2011広島観光親善大使 募集中!■
2010広島観光親善大使広島を国内外にPRし観光のイメージアップに積極的に取り組んでいただける意欲あふれる人を募集しています。
2010広島観光親善大使から
あなたの笑顔で大好きな広島をPRしませんか?!
たくさんの出会いとあなたにしかできない貴重な経験が待っています。
広島を元気にしたい方・・、ヤル気のある方・・、人と接するのが好きな方・・、一緒に広島を盛り上げましょう!
2010広島観光親善大使(左より)
梶川 承恵さん 川本 麻実さん 佛圓 桃子さん
かじかわ ことえ   かわもと あさみ   ぶつえん ももこ

ご応募お待ちしています!!!  


おもな活動内容
活動状況1★ 観光PRキャンペーン(東京など)やイベントなどヘの参加
★ ホノルル市(ハワイ)や沖縄市、北広島市(北海道)などへの親善訪問
★ 大使ブログでの観光PRやイベントPR
 など

活動状況2応募資格
★ 18歳以上の男女(既婚・未婚は問いません)
★ 広島市に在住・通学・通勤している人
★ 一年間で約70回の行事に参加できる人

募集期間
活動状況3★5月31日(火)まで
活動状況4
応募申込書は、広島観光コンベンションビューローのHPからダウンロードできます!
また、市役所、区役所、市内中心部デパート、平和記念公園レストハウスなどでも配布中!

お申し込み方法や活動内容などの詳細はHPをご覧下さい。
http://www.hcvb.city.hiroshima.jp/navigator/hcvb/activities/taishi_boshu.html

  ▼詳しくは▼
   (財)広島観光コンベンションビューロー観光振興部
   TEL082-247-6916 

新開発商品を見本市などに出品する経費を助成します
市内中小企業者等が新技術又は新製品の研究開発及び創意工夫により実用化又は商品化したものを、見本市・展示会その他中小企業等の販路拡大につながる事業(以下「見本市等」という。)に出展する際に必要な経費の一部を助成することにより、市内中小企業者等の市場開拓を促進し、地域産業の振興を図ろうとするものです。

◆対象者      市内に事業所か工場がある、市税を滞納していない中小企業
◆助成対象分野 生活文化、新製造技術、バイオテクノロジー、医療・福祉、情報通信、環境、
           流通・物流、ビジネス支援
◆助成対象費用 小間料、出品物運送費など
◆助成額      対象費用の2分の1以内。上限額20万円
◆申し込み方法  6月13日(月)(必着)
           申請書及び添付書類を申込受付窓口に持参もしくは郵送で提出してください。
           ※申請書は、申込受付窓口で配布します。希望者には郵送します。
             ダウンロードもできます。http//www.assist.ipc.city.hiroshima.jp/
◆申込受付窓口 財団法人広島市産業振興センター 中小企業支援センター
           〒733-0834 広島市西区草津新町一丁目21番35号(広島ミクシス・ビル)
◆助成の決定  審査会において助成金交付対象を決定します。
◆問い合わせ先 中小企業支援センター
           TEL 278-8032 FAX 278-8570 E-mail:assist@ipc.city.hiroshima.jp


■東京お好み焼店情報!■
広島市東京事務所では、東京都内で広島のお好み焼を食べられる店を「ひろしまナビゲーター」内「東京お好み焼店情報」で随時更新しています。首都圏にお住まいの方はぜひチェック!

 ▼詳しくは▼
東京お好み焼き店情報 炎の鉄板

■リンク集
 広島市ホームページ 
 広報紙「ひろしま市民と市政」
 ひろめーる
 広島市観光情報「ひろしまナビゲーター」
 こんにちは!広島観光親善大使です。
 広島フィルム・コミッション
 ひろしま夢ぷらざ
 女性とシニアの創業を支援します!創業者募集
 「いい店 ひろしま」顕彰事業
 広島県観光連盟「iひろしま」
 憩う、楽しむ広島・湯来通信
 広島市国民宿舎・湯来ロッジ
 広島市湯来交流体験センター
 特定非営利活動法人 湯来観光地域づくり公社

■編集後記
三日間、よく雨が降りましたね。この時期の雨は筍梅雨と呼ばれます。
「雨後のたけのこ」の言葉どおり、たけのこをすくすく成長させる雨です。(蛤)

次回は、5月19日(木)発行予定です。

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「ひろしまファンクラブ」<第286号>平成23年(2011年)5月12日発行
 発行:広島市都市活性化局観光交流部交流課
    〒730-8586 広島市中区国泰寺町1-6-34
    Tel: 082-504-2602 Fax: 082-504-2253
     メール:conv@city.hiroshima.jp
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今週の問題の答え■

正解は、3.瓦の焼き場があり、瓦職人が住んでいたです。

現在の河原は、瓦が変化したものではないかと考えれています。

今週号も最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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