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地域ブランド商品 ▼高知県・徳島県

I 1 有限会社 デトワール
自家製粉の挽き立てそば粉を使用した風味豊かなそば

(1)安田(あんた)の白い夢

高知産のマンゴーとクリームチーズを使用した洋風大福。

(2)フルティカ大福

高知県安田町産のフルティカトマトを使用した洋風大福。


その他、ドレッシングやソミュール(調理液)など、レストランの味を家庭でご利用いただける商品の開発などにも取り組んでいます。

所在地

〒780-0832
高知県高知市九反田2-1高知市文化プラザかるぽーと1階

TEL

088-885-5508

FAX

088-885-5508

eメール

table@ab.auone-net.jp

URL

http://376.bz/

担当者

営業統括部長 岡林 秀実

I 2 有限会社 横山製麸所
高知の自然の強み、素材の良さを生かしたこだわりの商品作り。

(1)ふ菓子4本入り(黒糖、ゆず、しょうが、青のり)

四万十川源流水と地場産品を使ったソフトな口あたりのふ菓子。

(2)ふ菓子3本入り(いちご、ゆず、しょうが)

国内産小麦粉と国内産小麦グルテン100%使用のふ菓子。

(3)国内麦おつゆ麸

石うすで挽いた国内麦と国内産小麦100%のおいしい麸。

所在地

〒780-0051
高知県高知市愛宕町2-15-11

TEL

088-872-3670

FAX

088-872-3344

eメール

yokoyama@futomi.co.jp

URL

http://www.futomi.co.jp

担当者

代表取締役 横山 明

I 3 森田鰹節 株式会社
国産天然素材にこだわり高品質商品をリーズナブルな価格での販売。

(1)めじか節 50g

高知県土佐清水産原料はコクと旨みが強いのが特徴です。

(2)だし名人 10g×12P

高知県土佐清水産宗田節使用。風味の良いだしが取れます。

所在地

〒780-0087
高知県高知市南久保7-34

TEL

088-883-5472

FAX

088-883-5433

eメール

Xhgwh815@ybb.ne.jp

担当者

営業部次長 秋山 幸夫

I 4 高知県特産品販売 株式会社
高知県の食材にこだわった商品を県内外に消費拡大しています。

(1)あいがけカレー&ハヤシ

チキンカレーとビーフハヤシ、2つの味が楽しめるダブルソース仕立て。

(2)土佐あかうしと文旦のカレー

土佐あかうしの角切り肉がごろっと入ったコク深い和牛のカレーで、さらに土佐文旦の果汁を加え、後味さわやかに仕上げました。

所在地

〒780-8004
高知県高知市新田町14-14

TEL

088-832-1093

FAX

088-832-0093

eメール

tokuhan@athena.ocn.ne.jp

担当者

営業部長 村瀬 幸次

I 5 株式会社 高知前川種苗
300年を生きた榧(かや)の木の木目、肌ざわり、香りを手にとって感じて下さい。

(1)榧材(まな板、お盆、トレー、箸)

榧(かや)の木は水に腐らない木なので水回りに最適です。

(2)榧の純国産ナッツ

榧の実の純国産(高知産)ナッツです。

(3)榧のオイル

榧の実より天然の榧油・純オイルです。

所在地

〒780-0054
高知県高知市相生町6-3

TEL

088-883-5202

FAX

088-883-5208

eメール

kaya@mb.inforyoma.on.jp

URL

http://www.kayanomori.com

担当者

専務 前川 美智子

I 6 株式会社 アミノエース
「もったいないをおいしく」をテーマに高知県地場産品を販売します。

(1)ミレーとけんぴペアパック

ミレービスケットと芋けんぴを一緒に楽しめる。

(2)土佐のしょうがかつおめし

しょうがとかつおを使ったかんたんまぜご飯の素。

(3)土佐のしょうがとりめし

しょうがと四万十鶏を使った簡単まぜご飯の素。

(4)旨!! めし盗っ人

高知県産生姜、鰹生節、味噌を合わせた絶品おかずみそ。

所在地

〒781-5103
高知県高知市大津乙1902-3

TEL

088-866-3010

FAX

088-854-3020

eメール

shop@aminoace.com

担当者

営業部 主任 和田 満

I 7 たけまさ商店
高知県土佐清水市はうどん・蕎麦のだしに欠かせない宗田節の生産量が日本一の産地です。中でも当店は大正元年創業の伝統製法の技で、全国に宗田節のコクと旨味を届けています。

(1)宗田薄削り節

宗田節の旨味を生かして、お豆腐にのせて!あつあつご飯で!

(2)宗田厚削り節

コクと旨味の宗田節は鶏肉と相性が良い、そして何と言っても麺つゆだ!

(3)手作りだし醤油セット

いつもの家庭の醤油に宗田節を入れて、美味しいだし醤油になります。

(4)宗田薄削り節

冬の一時期にだけ取れる寒めじかの最高品を使いやすい粉末にしました。

(5)宗田節昆布入り粉

細削りをさらに細かいふるいに掛け、昆布を入れる事で簡単だしの素に!

所在地

〒787-0318
高知県土佐清水市中浜236

TEL

0880-82-9208

FAX

0880-82-9877

eメール

youkan@u-broad.jp

担当者

武政 嘉八

I 8 西地食品 有限会社
徳島県南部で農業一筋に188年、おいしさを育成、加工いたします。

(1)しょうがしろっぷ

生姜をたっぷり搾り込み、喜界島の粗糖で仕上げました。

(2)しょうが味噌

徳島県産の生姜と国産味噌で昔なつかしい味にしました。

(3)すだち果汁

徳島県産のすだち果汁を搾ったさわやかな果汁です。

(4)ゆず果汁

実生のゆず果汁を搾り、香り豊かな果汁です。

所在地

〒779-1510
徳島県阿南市新野町谷口121

TEL

0884-36-2284

FAX

0884-36-2202

eメール

info@nishiji-foods.com

URL

http://www.nishiji-foods.com

担当者

吉永 真由美

I 9 株式会社 八千代
国産小麦100%使用コシの強さともっちりとした食感の麺。料理のアレンジも多彩にお楽しみ頂けます。

(1)半田手延麺八千代

              

(2)てのべふしめん

所在地

〒779-4404
徳島県美馬郡つるぎ町半田字上蓮137-1

TEL

0883-65-0023

FAX

0883-65-0039

eメール

info@tenobemen.jp

URL

http://www.tenobemen.jp

担当者

代表取締役 渕尻 一郎

   
ビジネスフェア中四国実行委員会事務局
〒730-8586 広島市中区国泰寺町一丁目6番34号(広島市経済観光局産業振興部商業振興課内)
TEL:082-504-2236 FAX:082-504-2259 eメール:syogyo@city.hiroshima.jp
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